7 марта 2021
Как гласит китайская медицина (трактат под названием «Бэнь Цао Гань Му», рассказывающий про свойства трав): «чай имеет прохладную природу, вкус у него горький». Как гласит китайская медицина (трактат под названием «Бэнь…
28 февраля 2021
Как варить чай ПУЭР? Метод описан в трактате «Чайный Канон», 茶經 (733–804 годы). Подарил его нам Лу Юй, китайский писатель и поэт. Лу Юй (733-804) появился на свет в местечке Цзин Лин в округе Фу Жоу (совр. Тянь Мэнь…
23 февраля 2021
Узнайте рецепты приготовления кофе. Расскажем как приготовить интересный напиток на основе эспрессо, латте, американо капучино. Домашний латте Чтобы приготовить кофе дома, берут 1 чайную ложку молотых зерен, молоко (150…
16 февраля 2021
Во многих странах есть своя церемония приготовления чая, в Англии , Китае, Японии, Марокко. Марокко – удивительная страна, привлекающая туристов не только своими достопримечательностями, но и самобытной культурой, одним…
7 февраля 2021
Многовековая практика выработала строго определённый набор показателей качества чая, многие из которых носят специальный характер. Мы остановимся лишь на самых основных из них — на тех, что…
31 января 2021
Чай является уникальным растением, несущим в себе огромный спектр различных веществ, оказывающих при правильном употреблении благоприятное действие на организм человека. Безусловно, конкретное содержание тех или иных…